Varangermeny AS ble stiftet august 2014 og driver per i dag kjøkken og restauranten på Vardø Hotel.

Ferske og lokale råvarer er vårt kjennemerke. Vi bor og lever midt i matfatet noe som gjør det enkelt å servere fantastiske råvarer hele året.

Fra restauranten har man oversikt over hele Vardø havn der båtene kommer inn og leverer sin fangst.

Vi garanterer pengene tilbake om ikke fisken er fisket i Vardø. Menyen vår består av torsk, kveite, sel, rein, hval, lam, krabbe m.m.

Restaurant Arctic har 54 sitteplasser men kan ta i mot større selskap opp til 200 gjester.

Vi har dagens middag, a la carte, catering, selskapsservering, messekokk og hjemmekokk.

Varangerkokken har et hjertenært forhold til torsken og han har skapt sitt eget merkenavn gjennom sosialemedia med: Cod is great.

Ingen oppdrag er små, ingen er for store

Tor-Emil Sivertsen

Daglig leder / Kjøkkensjef

+47 916 74 566
kokken@varangerkokken.no
www.varangerkokken.no
Kaigata 8 / 9950 Vardø
NORGE / NORWAY

Monica Esbensen

Prosjektmedarbeider / Servitør

+47 918 30 716
monica@varangerkokken.no
www.varangerkokken.no
Kaigata 8 / 9950 Vardø
NORGE / NORWAY